Gratin Dauphinois

Zutaten für 2 Portionen

400g Kartoffeln (festkochend)
1 Becher süße Sahne
1/2 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer

Kartoffeln schälen und in ca. 2-3 mm Scheiben schneiden. Knoblauch pressen.

Eine Auflaufform am Boden mit der Sahne bedecken. Die Kartoffeln hinein schlichten: abwechselnd eine Schicht Kartoffeln, Sahne, Knoblauch, Salz Pfeffer legen, bis alle Zutaten verbraucht sind.

1 Stunde lang bei niedriger Hitze (120 Grad) im Ofen backen.