Rosenkohl schnell schnell

Zutaten für 2 Personen

200g Rosenkohl
einige Scheiben Speck
1 Knoblauchzehe
1 EL Butter
Einige Blättchen Salbei
2 EL Worcestersause
Olivenöl

Rosenkohl in der Küchenmaschine in feine Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben und mit Wasser auffüllen. Olivenöl und Butter erhitzen. Speck, Salbei, Pfeffer zugeben und 10 Minuten knusprig anbraten.

Rosenkohl abgießen. In den Topf geben, Hitze erhöhen und in ca. 10 Minuten weich garen. Worcestersauce zugeben, alles durchschütteln. Herd ausschalten. Knoblauch zugeben und umrühren.