Pasta mit Steinpilzen

Zutaten für 2 Personen

200g Spaghetti oder Orecchiette
3 Handvoll getrocknete Steinpilze
1 Knoblauchzehe
1 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
1 Prise Chilipulver
Olivenöl oder Butter
Parmesam

Steinpilze etwas 20 Minuten in Wasser (knapp bedeckt) weichen lassen. Knoblauch in Olivenöl anschwitzen und die abgeropften Steinpilze dazu geben. Ca. 10 Minuten auf mittlerer Hitze anschmoren, dabei das Einweichwasser nach und nach dazu geben und verkochen lassen. Salzen und Pfeffern und mit einer kleiner Prise Chili würzen. Sahne hinzu und 10 Minuten schmoren. Über die Pasta geben.